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物业公司食堂荣获沿海集团首届职工食堂厨艺技能比赛团体一等奖

发布时间:2022-08-10

8月6日,由省沿海集团工会主办、盐城市烹饪行业协会承办的沿海集团首届职工食堂厨艺技能比赛在盐城举办,物业公司食堂等集团所属十支代表队参赛。

比赛设中式烹饪和中式面点两类。中式烹饪和中式面点各指定两道菜品、两道面点,以及各自选一道菜品、一道面点,比赛从菜品(面点)工艺火候、口味色泽、创意实用、营养卫生等方面进行打分评判。经过激烈的角逐,物业公司食堂参赛选手凭借扎实的基本功和精心制作的菜肴(面点)脱颖而出、斩获佳绩,囊括团体一等奖、中式烹饪个人一等奖、中式面点个人一等奖。

本次厨艺技能比赛活动为集团系统内各职工食堂搭建了沟通交流的平台,通过相互交流学习提高了岗位技能水平,进一步形成了“比、学、赶、超”的后勤服务工作氛围,为今后更好地做好职工餐饮服务保障工作奠定了良好的基础。物业公司也将以此为契机,不断改善食堂菜肴品质,提高后勤服务质量,更好地服务广大职工,让职工在繁忙的工作之余能够吃到营养丰富、精致可口的饭菜,提升职工的获得感和幸福感。


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